Gårdsbageri och hembageri
Gårds- och hembagerier i katalogen, och hur du köper hos dem.
Av Bageriguiden. Uppdaterad 23 oktober 2026.
Kort svar: 7 profiler är gårdsbagerier och 10 är hembagerier. De har ofta begränsade öppettider, säsongsvariationer eller beställning i förväg. Läs varje profil och kontrollera dagen innan du åker.
Vad skiljer dem åt?
Ett gårdsbageri ligger på en gård och säljer ofta mer än bröd, till exempel café, gårdsbutik eller aktiviteter. Ett hembageri är ett litet, ofta traditionellt bageri med ett brett fikasortiment. Båda har ofta färre dagar eller kortare tider än stadens konditorier.
Gårds- och hembagerier i katalogen
Typ enligt vår klassificering, söndagsöppet enligt ordinarie öppettider, oktober 2026.
Exempel på gårds- och hembagerier
Gårdsbagerierna i katalogen är Bageri Bosarve (Stånga), Gårdsbageriet i Idala (Frillesås), Bäckhästen Bageri & Café (Unnaryd), Blacksta bageri (Flen), Bageri1 AB (Alingsås), Utgårds hantverksbageri (Fjällbacka) och Ponduroza (Söderköping). Hembagerierna är Två Bagare (Huddinge), Björkeby Hembageri & Konditori (Järfälla), Papa Lee Bakery, Cafe & Konditori (Nacka), Tingstorget Bakery (Norsborg), Saras Bröd, bageri (Bålsta), Alnö Hembageri (Sundsvall (Alnö)), Lilla Bageriet i Skogen (Arboga), Håkans Hembageri AB (Hallstahammar), Dagmar Carlssons Hembageri Eftr. (Trollhättan) och Tannefors Hembageri AB (Linköping). Varje profil beskriver vad bageriet anger om sortiment, beställning och öppettider.
Säsong och öppettider
Av de 17 har 5 ordinarie söndagsöppet. Flera har säsongsvariationer eller meddelanden om uppehåll, och ett bageri som Ponduroza anger uppehåll och särskilda arrangemang, och har därför ett förbehåll i profilen. Läs guiden om bageri på semestern för säsongsuppgifter, och guiden om helgdagar om du åker på en helg.
Vilka dagar har de öppet?
| Veckodag | Öppna | Tidigast | Senast |
|---|---|---|---|
| Måndag | 8 av 13 | 06 | 19 |
| Tisdag | 8 av 13 | 06 | 19 |
| Onsdag | 10 av 13 | 06 | 19 |
| Torsdag | 9 av 13 | 06 | 19 |
| Fredag | 12 av 13 | 06 | 19 |
| Lördag | 12 av 13 | 06:45 | 19 |
| Söndag | 5 av 13 | 08 | 19 |
Ordinarie öppettider. Kontrollera dem på bageriets webbplats. Bara profiler med öppettider räknas.
Tabellen visar att veckan är jämnare hos hembagerierna än hos gårdsbagerierna, där helgerna ofta är viktigare. Söndagar har 5 av 17 ordinarie öppet, vilket är en lägre andel än bland alla profiler.
Typ per region
| Region | Profiler | Gårds- eller hembagerier | Andel |
|---|---|---|---|
| Gotland | 3 | 1 | 33 % |
| Gävleborgs län | 6 | 0 | 0 % |
| Hallands län | 17 | 2 | 12 % |
| Jämtlands län | 7 | 0 | 0 % |
| Kalmar län | 6 | 0 | 0 % |
| Kronobergs län | 6 | 0 | 0 % |
| Mellansverige | 7 | 1 | 14 % |
| Norrbotten och Västerbotten | 8 | 0 | 0 % |
| Skåne län | 24 | 0 | 0 % |
| Småland och Blekinge | 4 | 0 | 0 % |
| Stockholms län | 26 | 4 | 15 % |
| Södermanlands län | 9 | 1 | 11 % |
| Värmlands län | 5 | 0 | 0 % |
| Västernorrlands län | 5 | 1 | 20 % |
| Västmanlands län | 5 | 2 | 40 % |
| Västra Götalands län | 23 | 3 | 13 % |
| Östergötlands län | 9 | 2 | 22 % |
Typ enligt vår klassificering, oktober 2026. Beställning: 8 via webbplatsen, 2 per telefon eller e-post och 7 utan uppgift.
Så köper du
- Kontrollera öppettiderna veckan före, eftersom gårdsbagerier ofta har färre dagar.
- Ring om du vill förbeställa bröd eller tårta.
- Fråga om de tar kort och Swish (betala i bageriet).
- Ha en plan B i grannorten.
Vanliga frågor
Har gårdsbagerier alltid café?
Nej. Det varierar. Läs profilen för vad bageriet anger.
Behöver jag boka?
Det beror på bageriet. Ring om du vill förbeställa eller besöka med ett större sällskap.
Är gårdsbagerier öppna på söndagar?
5 av 17 har ordinarie söndagsöppet enligt våra uppgifter.
Behöver jag förbeställa?
Det beror på bageriet. Fråga, särskilt för större mängder.
Vad vi inte vet
Vi vet inte vilka som bara har öppet i vissa veckor utan att skriva det. Vi har inga priser. Uppgifterna är från oktober 2026.
Om uppgifterna och om oss
Siffrorna kommer från våra 170 profiler och gäller oktober 2026. Vi redovisar bara det bagerierna själva anger, inga priser, och skriver när något saknas. Läs mer under Om uppgifterna.
Bageriguiden är en oberoende katalog över bagerier och konditorier i Sverige. Vi sammanställer uppgifter om öppettider, beställning och sortiment, tar inte betalt för profiler och rankar inte bagerierna.
Fler guider
- Lussekatter: var köper du dem?
- Julbröd och julbakverk: pepparkakor och vörtbröd
- Bageri på helgdagar: midsommar, jul och röda dagar
- Bageri i fjällen: Åre, Vemdalen och Lofsdalen
- Hitta och välj bageri: öppettider, ort och typ
- Bagerier öppna på söndag
- Beställa tårta online: hur funkar det?
- Hur stor tårta behöver du? Storlekar efter antal gäster
- Alla guider